Abóbora japonesa (cabotiá) assada!

Imagem

Essa foto ficou LINDA não ficou? 

Eu não sei vocês, mas eu sou loucamente apaixonada por cabotiá! Gosto refogada, no meio das receitas, kibe, sopa… e agora, ASSADA… e com ervas!!! ❤

E o melhor de tudo… é ultra mega master blaster fácil de fazer:

Ingredientes:

  • 1/2 abóbora japonesa (cabotiá)
  • Ervas aromáticas à gosto (aqui usei: orégano, coentro moído, cominho, pimenta-do-reino branca, chimichurry e galhinhos de alecrim)
  • sal à gosto

Modo de preparo: Corte a abóbora em fatias, retire as sementes, salpique sal e as ervas misturadas. Coloque alguns raminhos de alecrim por cima, para “soltar o aroma”. Cubra com papel alumínio, e leve ao forno por 30 minutos. Depois retire o papel e leve ao forno por mais 10 minutos.

Simples e cheiroso assim! 😉